Без мяса и рыбы жизни существует. В Британии и Соединенных Штатах вегетарианцами в настоящее время являются к полпроцента населения. В Украине их количества не знает ни одна статистика. Но спрос на здоровую еду у нас постоянно растет.
Докатилась в Украину и культура веганов - это люди, которые отказываются не только от мяса, но и от всей пищи животного происхождения, - молочных и море продуктов, меда, желатина. В первые месяцы потребления исключительно растительной еды, говорят опытные ваганы, спасает только интернет.
Рудольф, основатель всеукраинского веган сообщества : " Я нашел веган сайты, это как раз прародительства веган сообщества. Они предоставляют всю информацию для ваганов. Рецепты, советы относительно здорового образа жизни, относительно сбалансированной диеты, и все эти рецепты я попробовал лично приготовить или адаптировать на украинский язык".
Рацион у вегетарианцев и веганов коренным образом отличается, но денег на питание тратят столько же, сколько и другие среднестатистические украинцы.
Активным людям в крупных городах употреблять лишь особенную еду проще. Всегда можно перекусить в кафе. Тем более, что цены на том же уровне, что и в обычных ресторанах быстрого приготовления.
Против вегетарианцы и веганы и любой одежды из тканей или меха животного происхождения. Также они не используют косметику, которую испытывали на братьях наших меньших.
Карина сознается, как только изменила рацион, сразу забыла о гастрите. Обычных таблеток вегетарианцы и вагани тоже пытаются не употреблять. Вместо них - травы и фрукты .
Такая профилактика и лечение в разы дешевле, говорит фитотерапевт. Да и травяной чай всегда более вкусен чем порошок или пилюля.
