Яичница на завтрак поможет меньше есть. Ведь содержит значительное количество необходимых организму белков и микроэлементов, в отличие от завтрака со злаками. К такому выводу пришли ученые, проведя исследование с участием 20 человек, страдающих ожирением. Ученые объяснили, что биологическую ценность яйца считают золотым стандартом белка, так как он обеспечивает все десять незаменимых аминокислот. Участники отметили, что чувствовали сытость после того, как с "съедали яичницу. По медицинским показаниям, после такого завтрака уровень грелина, гормона, который сигнализирует о голоде, был значительно ниже. А степень вещества, что указывает на сытость - выше. Это приводит к снижение количества калорий.
