Срезать верхушки помидоров, посолить, добавить перца, уксуса и подождать пока стекут. Порезать мелкими кусочкамиостатки отварной или жаренной курицы, перемешать с майонезом, добавив нарезанные ломтики, отваренных с солью шампиньонов. Наполнить помидоры этим фаршем, на каждый помидор положить по ломтику шампиьона и выложить на блюдо, украсив зеленью петрушки.
