|
Яйца, фаршированные анчоусным маслом
Яйца, фаршированные анчоусным маслом
Яйца сварить вкрутую, когда остынут, очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 половинки; осторожно, не повреждая белков, вынуть желтки, положить в миску, прибавить сливочного масла и чайную ложку протертых анчоусов, которые продаются в готовом виде. Хорошенько растереть, пока не получится однородная масса, и заполнить фаршем белки. Выложить на блюдо и украсить зеленым салатом.
http://researchworker.ucoz.ru/publ/0-0-0-0-1
|
| Категория: Румынская кухня | Добавил: Professor (30.07.2010)
|
| Просмотров: 388
| Рейтинг: 0.0/0 |
| |
